Wtorek wśród Domowników Domu typu B upływa pod hasłem bobu… w dodatku bobu z zakątków naszego ogrodu! 🙂 Urządziliśmy dziś zbiór plonów, począwszy od zerwania bobowych strączków, przez oczyszczenie rabat z pozostałych łęcin, aż po przekopanie i zasadzenie nowych sadzonek. Miejsce dotychczasowych zajęły sadzonki bakłażana. Ugotowany bób był smaczną przekąską uzupełniającą obiadowe menu. Wyśmienicie prezentował się, jak i smakował w towarzystwie świeżych warzyw, pasty z czerwonej fasoli i smalczyku z fasoli białej. Bób, podobnie jak inne rośliny strączkowe jest wspaniałym źródłem białka. Pełen jest wartości odżywczych, takich jak potas, kwas foliowy i witaminy z grupy B. Ponadto reguluje ciśnienie i wspomaga procesy krzepnięcia krwi. Polecamy!