Archiwum kategorii: Aktualności

Z tradycyjnej polskiej kuchni

IMG_20180109_142358Jak pokazują statystyki, zupa pomidorowa jest najczęściej przyrządzaną zupą w polskich domach! W takim razie nie może jej też zabraknąć w naszym Domu. Z chęcią uwzględniamy ją w naszym menu i zawsze spotyka się to z zadowoleniem wszystkich uczestników. Dziś w ramach zajęć w pracowni kulinarnej przygotowaliśmy gorącą pomidorówkę z razowym makaronem, ugotowaną na bulionie drobiowym z warzywami. Podczas doprawiania zupy nie powinno zabraknąć także ziół, takich jak: natka pietruszki czy bazylia. Mało kto wie, że dobrze jest na sam koniec dodać nieco cukru oraz szczyptę cynamonu. W dzisiejszym wydaniu nasza pomidorowa jest z dodatkiem soczewicy 🙂

Nowy pracownik na stanowisku Rehabilitant

26692199_1518296738223579_1157210817_oZ Nowym Rokiem powitaliśmy w gronie kadry Domu Samopomocy typu B nowego pracownika. Jest nim Pani Agata Brodzińska, która z początkiem stycznia objęła stanowisko rehabilitanta. Pani Agata już od pierwszego dnia pracy wprowadza w nasze progi słoneczny uśmiech oraz życzliwe i specjalistyczne podejście względem beneficjentów. Sprawia wrażenie osoby radosnej, pracowitej ale też otwartej na nowe wyzwania. Wykształcenie specjalistyczne na kierunku pedagogika specjalna, ze specjalnością w zakresie oligofrenopedagogiki Pani Agata zdobyła na Uniwersytecie Mazurskim w Olsztynie. Tytuł magistra fizjoterapii natomiast, na Olsztyńskiej Wyższej Szkole im. Józefa Rusieckiego. Sobie i Pani Agacie życzymy udanej, owocnej współpracy oraz by praca w naszym Ośrodku pozwoliła realizować wszystkie założone cele zawodowe 🙂

Nowy rok – nowe postanowienia

ChecklistOd trzech dni cieszymy się nadejściem nowego roku 2018. Każdy z nas ma nadzieję, że będzie on wyjątkowy i przyniesie zmiany na lepsze. Podczas dzisiejszej sesji społeczności podjęliśmy temat postanowień noworocznych. Wiele osób obiecuje rzucić palenie, zadbać o dietę, zacząć uprawiać sport. My przyjrzeliśmy się nieco innym postanowieniom, a mianowicie tym dotyczącym celów terapeutycznych. Kilkoro z nas szczerze podzieliło się swoimi przemyśleniami na ten temat i wyjawiło, jakie jego zachowania wymagają największej samokontroli i pracy. Gratulujemy odwagi! A każdemu, kto w tym roku pragnie zmieniać swoje życie na lepsze, życzymy wytrwałości, powodzenia i wielu sukcesów!

Nowy Rok

26543712_1518449341541652_2111290071_oWitamy serdecznie w Nowym Roku! Po czasie intensywnych świątecznych spotkań z bliskimi, degustacji smacznych potraw, radości z otrzymanych bądź podarowanych upominków i tanecznych zabaw sylwestrowych przyszła pora na refleksje i postanowienia noworoczne. To dobry czas na przemyślenia, stawianie sobie nowych celów, dotyczących zarówno życia prywatnego jak i sfery zawodowej. Życzymy wszelkiej pomyślności i wytrwałości w ich realizowaniu, otwartości na nowe doświadczenia i odwagi do mierzenia się z coraz nowymi wyzwaniami ale też czasu na spokojne zebranie myśli i powracanie do dobrych wspomnień a przede wszystkim na spotkania z tymi, którzy są najbliżsi naszym sercom! Niech Nowy Rok przyniesie nam mnóstwo powodów do zadowolenia i chwil wartych zapamiętania! Wszystkiego najlepszego!

Z wycieczką w Ekwadorze

received_533447587033061Na ostatnich zajęciach kulturoznawczych odbyliśmy nasza, przedostatnia już, podróż do Ameryki Południowej. Tym razem poznawaliśmy Ekwador, państwo położone nad Oceanem Spokojnym.
Nazwa kraju pochodzi od hiszpańskiego słowa oznaczającego równik.
Sąsiadów Ekwadoru – Kolumbie i Peru poznaliśmy już wcześniej i zachwycaliśmy się ich bogata przyroda, odmienna kultura, smakowita kuchnia. Wielkie wrażenie wywierały na nas uroki parków krajobrazowych i bogactwo gatunków zwierząt i ptaków zupełnie wcześniej nam nie znanych.
Tym razem również mieliśmy co podziwiać! Dodatkowo w skład Ekwadoru wchodzą położone na Oceanie Spokojnym Wyspy Galapagos, stanowiące jego największa atrakcje turystyczna. W 1978 roku archipelag został wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO. W 2001 roku wpis poszerzono o Rezerwat Morski Galapagos. Tu można spotkać cała masę przepięknych stworzeń lądowych i morskich. Żyją tu pingwiny, kormorany, legwany morskie, pelikany, głuptaki, myszołowy galapagoskie i gołębiaki plamiste. Na brzegach kraterów wulkanów można spotkać legwany lądowe i żółwie słoniowe, jak również zięby Darwina.
Na ostatnia wyprawę do Ameryki południowej czekamy z niecierpliwością 🙂