W naszym dzisiejszym obiadowym menu zagościła pizza sycylijska. Ta tradycyjna, jakże powszechna na całym świecie włoska potrawa, jest zwykle plackiem z ciasta drożdżowego, posmarowanym sosem pomidorowym, obsypanym następnie startym serem mozarella oraz ziołami i wypieczonym w rozgrzanym piecu. Pośród wielu odmian pizzy, sycylijska jest wypiekana na grubym cieście o prostokątnym kształcie a podawana z sosem pomidorowym, serem i wybranymi dodatkami. W naszym wydaniu, została oprawiona szynką, świeżą papryką, pokrojoną cebulą i zielonymi oliwkami. Dla podkreślenia smaku i aromatu, udekorowaliśmy ją bazylią zebraną z naszego ogródka. Całość komponowała się, jak i smakowała…. wyśmienicie 🙂