Spotkanie Wigilijne jest jednym z tych wydarzeń Domowego kalendarza, które uświadamia nam jak istotne są dla nas więzi i relacje w naszej społeczności. Z utęsknieniem cały rok na nie czekamy i z radością przystępujemy do jego przygotowań. A kiedy już się doczekamy…to w pełni celebrujemy! Tradycyjnie już Domową Wigilię rozpoczęliśmy od wspólnych życzeń i podzielenia się opłatkiem. Następnie wysłuchaliśmy koncert kolęd w wykonaniu grupy muzykoterapeutycznej w akompaniamencie skrzypiec Pani Neli. Po uczcie dla uszu nadszedł czas na prawdziwą biesiadę za stołami. Pracownia kulinarna z roku na rok zaskakuje doborem wyszukanych potraw, zachwycając wyśmienitym menu nawet najbardziej wybrednych smakoszy. W tegorocznej karcie dań znalazły się wyśmienite śledzie w zalewie musztardowej, tradycyjne w oleju lnianym ale także w sałatce, pod pierzynką z jajek i sera. W głównej roli wystąpiły krokieciki wegańskie z farszem pieczarkowo – kapuścianym w duecie z barszczem czerwonym z jabłkami a także bigos z soczewicą. Ponadto ćwikła z chrzanem, kompot z suszu i wiele wiele innych smakołyków, serwowanych przez naszych Domowników i ich bliskich, takich jak sałatki, koreczki z łososiem, owoce, ciasta …a nawet czekoladowy tort! Kulminacyjnym momentem naszego Spotkania Opłatkowego był Mikołaj święty i jego prezenty. To był dla nas wyjątkowy czas, integrujący i wprowadzający przedsmak czekających nas świątecznych spotkań w rodzinnym gronie.
