Już niebawem XI edycja konkursu kulinarnego Kucharz Doskonały. Ta wspaniała, innowacyjna inicjatywa Stowarzyszenia Otwarte Drzwi skierowana jest do dorosłych osób z niepełnosprawnością intelektualną, którzy na co dzień korzystają z oferty ośrodków dziennego pobytu, w tym warsztatów terapii zajęciowej, środowiskowych domów samopomocy oraz specjalnych placówek edukacyjnych z terenu Warszawy. W tegorocznych …
Dziś po raz kolejny mieliśmy przyjemność porozmawiać z Panią Różą, która od lat przychodzi do naszego Domu z olbrzymią wiedzą, ciekawymi opowieściami o wybitnych osobach i niezwykłych miejscach oraz zdjęciami. Dziś Pani Róża podzieliła się z nami historią bardzo wyjątkową i osobistą, a mianowicie dotyczącą jej rodziny. Chyba nikt z …
W ramach wyjścia tematycznego udaliśmy się na spacer do pobliskiego Parku Kultury w Powsinie. Przemierzając ścieżkę rekreacyjną podziwialiśmy piękne, zieleniejące się na wiosnę tereny, delektując się przy tym śpiewem ptaków i spokojem jaki oferuje las. Największą atrakcją naszej dzisiejszej wyprawy był okazały dąb szypułkowy kandelabrowy HETMAN, który liczy sobie aż …
W ramach ostatniego wyjścia kulturalno – oświatowego wybraliśmy się do Muzeum Katyńskiego – Oddziału Muzeum Wojska Polskiego w Warszawie. Muzeum Katyńskie jest miejscem pamięci o oficerach, policjantach i funkcjonariuszach innych służb mundurowych oraz przedstawicielach polskiej inteligencji zamordowanych wiosną 1940r. przez NKWD. W siedzibie muzeum zgromadzono nieomal wszystkie przedmioty wydobyte podczas …
Po kilku dniach błogiego biesiadowania przy obficie zastawionych świątecznych stołach, postanowiliśmy zmienić nieco obiadowe menu. Szefowie naszej Domowej kuchni przyrządzili podczas dzisiejszego treningu kulinarnego tortillę, jakże popularną w kuchni meksykańskiej. Podstawą potrawy było mięsne nadzienie, w którym rolę główną odgrywało delikatne mięso z kurczaka. Smaku i aromatu dodało mu towarzystwo …
